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在(zai)一支黄(huang)、山里红、升麻、薄荷(he)、缬草、杜仲、萹(pian)蓄、柠(ning)檬皮、仙鹤草、蒲公英等(deng)植(zhi)物中存在(zai)有咖(ka)啡(fei)酸，尤其(qi)是在(zai)山楂(zha)、成(cheng)品咖(ka)啡(fei)以及(ji)柠(ning)檬中，咖(ka)啡(fei)酸的(de)含(han)量相对(dui)更为(wei)丰(feng)富，咖(ka)啡(fei)酸的(de)外表(biao)为(wei)淡黄(huang)色(se)的(de)粉末(mo)，在(zai)热水、冷(leng)乙醇中易于溶(rong)解，但不溶(rong)于冷(leng)水，咖(ka)啡(fei)酸分子结构中含(han)有不饱和双键，易被氧(yang)化，而且在(zai)碱性的(de)溶(rong)液(ye)中

3,5-二(er)羟(qiang)基(ji)(ji)戊(wu)苯是(shi)一种重要的医药中间体(ti)，早期由(you)地(di)(di)衣(yi)植物进行降解并提(ti)取(qu)得到地(di)(di)衣(yi)酸得到的，但是(shi)3,5-二(er)羟(qiang)基(ji)(ji)戊(wu)苯的收率(lv)比较低，后来在20世(shi)纪80年代(dai)，有科学家(jia)发现了(le)3,5-二(er)羟(qiang)基(ji)(ji)戊(wu)苯在人体(ti)免疫系统疾病方面具有很好的抑制(zhi)作用，因(yin)此，快速得到了(le)广泛应用。据(ju)了(le)解，3,5-二(er)羟(qiang)基(ji)(ji)戊(wu)苯有多种

酪(lao)(lao)(lao)胺是一种生物(wu)(wu)胺，自然(ran)存(cun)在于植物(wu)(wu)和动物(wu)(wu)中(zhong)，也(ye)可由酪(lao)(lao)(lao)氨(an)酸(suan)形成，酪(lao)(lao)(lao)氨(an)酸(suan)存(cun)在于很多(duo)食物(wu)(wu)中(zhong)，食物(wu)(wu)开(kai)始发酵后，酪(lao)(lao)(lao)氨(an)酸(suan)会(hui)(hui)逐渐减少。在酪(lao)(lao)(lao)胺的(de)分子结构中(zhong)，含(han)有氮(dan)，它来源于氨(an)。在奶(nai)酪(lao)(lao)(lao)、酵母、肉(rou)类(lei)、鱼、豆类(lei)等食物(wu)(wu)中(zhong)会(hui)(hui)存(cun)在酪(lao)(lao)(lao)胺，尤(you)其是经(jing)过发酵或者陈年处理(li)的(de)食物(wu)(wu)，酪(lao)(lao)(lao)胺含(han)量会(hui)(hui)相对较高。一般新(xin)鲜的(de)食物(wu)(wu)，不含(han)

3,4-二(er)(er)羟(qiang)基(ji)苯(ben)甲酸(suan)是一种有机化(hua)合物，分(fen)子式为(wei)C7H6O4，分(fen)子量为(wei)154.12，在水稻(dao)烤烟、白肋烟、东方烤烟和烟气中天然存在。3,4-二(er)(er)羟(qiang)基(ji)苯(ben)甲酸(suan)外表为(wei)白色(se)至浅棕色(se)的针(zhen)状结晶，溶(rong)于(yu)热水、乙醇(chun)、乙醚，微(wei)溶(rong)于(yu)冷水，但不(bu)(bu)溶(rong)于(yu)苯(ben)。将3,4-二(er)(er)羟(qiang)基(ji)苯(ben)甲酸(suan)置于(yu)沸水中，不(bu)(bu)仅(jin)会发生分(fen)解反(fan)应，还

原儿(er)茶酸是一种(zhong)对大肠(chang)杆(gan)(gan)菌(jun)(jun)、绿脓杆(gan)(gan)菌(jun)(jun)、痢(li)疾杆(gan)(gan)菌(jun)(jun)、枯草杆(gan)(gan)菌(jun)(jun)、金黄色(se)葡(pu)萄球菌(jun)(jun)等可起(qi)到(dao)(dao)一定抑菌(jun)(jun)作(zuo)用的成分，天然来源(yuan)于(yu)乌(wu)蕨、冬青等植物的叶子中(zhong)(zhong)以及坚果、蔬(shu)菜等食物中(zhong)(zhong)。我(wo)们在(zai)(zai)(zai)工(gong)业市场(chang)上看到(dao)(dao)的原儿(er)茶酸在(zai)(zai)(zai)外(wai)表上一般为白色(se)至褐色(se)结晶性粉末，若将原儿(er)茶酸放置在(zai)(zai)(zai)空气中(zhong)(zhong)，那(nei)么，它的颜色(se)就会(hui)发(fa)生变化。在(zai)(zai)(zai)沸

咖(ka)啡(fei)酸不(bu)仅是木质素(su)合成(cheng)的途径(jing)代(dai)谢(xie)产(chan)物，也(ye)是烟(yan)草(cao)中苯丙烷代(dai)谢(xie)途径(jing)的中间产(chan)物，它的外观为黄色结晶，通常以葡(pu)萄糖苷(gan)和酯的形式(shi)存在(zai)，属于(yu)(yu)有机酸，天然(ran)存在(zai)于(yu)(yu)金银花、菜蓟、茵(yin)陈等植物中。据相(xiang)关报道，将儿茶酚作为原料，经过(guo)取代(dai)、氧化、加成(cheng)等反应能够得(de)到咖(ka)啡(fei)酸，也(ye)可以由3-甲氧基(ji)-4-羟基(ji)苯甲醛(quan)

25-羟基维(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D3可由维(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D3进行(xing)转化(hua)而来，它的生(sheng)(sheng)物效(xiao)价比维(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D3高，大约是3~5倍，25-羟基维(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D3无需经肝(gan)脏代谢，它生(sheng)(sheng)物活(huo)性(xing)比较高。我(wo)们不仅能(neng)够将(jiang)25-羟基维(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D3用于医药、保健品、饲料等领域。今天我(wo)们来聊(liao)聊(liao)，25-羟基维(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D3在饲料领域中的应(ying)用，那么，将(jiang)25-

在橄榄苦苷等植物(wu)的次(ci)生代谢成分的结(jie)构中，我们会(hui)发现含(han)有羟(qiang)基(ji)(ji)酪(lao)醇(chun)(chun)，这是一种多分类的天然产物(wu)，也(ye)被(bei)称命名为(wei)3,4-二羟(qiang)基(ji)(ji)苯(ben)乙醇(chun)(chun)。羟(qiang)基(ji)(ji)酪(lao)醇(chun)(chun)在油橄榄的叶子、果(guo)实中含(han)量(liang)比较高(gao)，它(ta)的抗(kang)氧化性(xing)强，清除自由基(ji)(ji)能力也(ye)比较强，常见羟(qiang)基(ji)(ji)酪(lao)醇(chun)(chun)应用于医药、食品、化妆品等领域。我们通过酶或者(zhe)酸(suan)催化水解(jie)，以及(ji)

L-2氨(an)(an)基(ji)丁(ding)酸是一(yi)种(zhong)重要的医药中(zhong)间体和化工原料，目前在医药领域中(zhong)已经得到了(le)(le)广泛应(ying)用，比如烟酸乙胺丁(ding)醇 、左乙拉西坦等(deng)药物(wu)，均使用了(le)(le)L-2氨(an)(an)基(ji)丁(ding)酸。据了(le)(le)解(jie)，L-2氨(an)(an)基(ji)丁(ding)酸的生产方(fang)法有多种(zhong)，主(zhu)要可分为(wei)化学法、酶法以及微(wei)生物(wu)发酵法，其中(zhong)化学法又包(bao)括了(le)(le)丁(ding)酮酸还(hai)原法、正(zheng)丁(ding)酸卤代反应(ying)法、脱硫

羟(qiang)基(ji)酪醇(chun)(chun)是一种来(lai)源于橄(gan)榄油(you)和加工(gong)橄(gan)榄油(you)过程中(zhong)生(sheng)产的(de)(de)废水(shui)中(zhong)的(de)(de)酚(fen)类化合物，在(zai)(zai)美容界是一种新(xin)型的(de)(de)护肤成分，由于羟(qiang)基(ji)酪醇(chun)(chun)具有多种生(sheng)物活(huo)性和药理活(huo)性，在(zai)(zai)医(yi)药、保健、食(shi)品等行业中(zhong)已经有不(bu)少(shao)的(de)(de)应用，近年来(lai)，还发(fa)现羟(qiang)基(ji)酪醇(chun)(chun)在(zai)(zai)护肤行业也打(da)开了(le)一扇门。我们的(de)(de)肌肤在(zai)(zai)与外界接触的(de)(de)过程中(zhong)，会不(bu)断产生(sheng)自由基(ji)

羟(qiang)基(ji)酪(lao)醇(chun)(chun)是一(yi)种自(zi)然存在于橄(gan)(gan)(gan)榄(lan)(lan)科(ke)橄(gan)(gan)(gan)榄(lan)(lan)属于植物(wu)橄(gan)(gan)(gan)榄(lan)(lan)枝叶和(he)果实中的(de)多酚类化合物(wu)，通常，少量(liang)的(de)羟(qiang)基(ji)酪(lao)醇(chun)(chun)会(hui)以游离态的(de)形式在于橄(gan)(gan)(gan)榄(lan)(lan)枝叶和(he)橄(gan)(gan)(gan)榄(lan)(lan)油(you)中，大(da)部分的(de)羟(qiang)基(ji)酪(lao)醇(chun)(chun)会(hui)葡萄糖(tang)、橄(gan)(gan)(gan)榄(lan)(lan)酸结(jie)合后形成橄(gan)(gan)(gan)榄(lan)(lan)苦苷，当橄(gan)(gan)(gan)榄(lan)(lan)苦苷处于碱性或者(zhe)酸性环(huan)境下时，它容易发生降解并得到羟(qiang)基(ji)酪(lao)醇(chun)(chun)。羟(qiang)基(ji)酪(lao)醇(chun)(chun)具有(you)多种生物(wu)活性，比(bi)

原(yuan)儿茶(cha)(cha)酸(suan)(suan)是一(yi)种(zhong)水(shui)(shui)溶性(xing)酚酸(suan)(suan)物(wu)质，不仅(jin)广泛存(cun)在于(yu)苦味叶下珠、荭(hong)草、无梗五加等(deng)中草药中，也(ye)存(cun)在于(yu)乌蕨、冬青等(deng)植(zhi)物(wu)以及(ji)水(shui)(shui)果、蔬菜、茶(cha)(cha)叶等(deng)食物(wu)中。原(yuan)儿茶(cha)(cha)酸(suan)(suan)虽然是一(yi)种(zhong)比较简(jian)单的酚酸(suan)(suan)，但是它对不同(tong)的分子靶(ba)点可起到不同(tong)的生物(wu)活性(xing)，在医药、保健品、食品等(deng)领域(yu)中应用。原(yuan)儿茶(cha)(cha)酸(suan)(suan)有(you)抗(kang)菌作(zuo)用，可抑制甲(jia)型链

在(zai)鳞始蕨(jue)科植物(wu)(wu)乌蕨(jue)的叶子、冬(dong)青(qing)科植物(wu)(wu)冬(dong)青(qing)的叶子等植物(wu)(wu)中(zhong)存(cun)在(zai)有(you)原儿(er)(er)茶(cha)酸，这是(shi)一(yi)种能够在(zai)热水、乙醇、乙醚、丙酮(tong)中(zhong)溶解的有(you)机(ji)化(hua)合(he)物(wu)(wu)，也属于有(you)机(ji)酸。市场上我们所看到的原儿(er)(er)茶(cha)酸是(shi)一(yi)种白色至褐色的结晶性(xing)粉末，在(zai)空气中(zhong)暴露(lu)，它的颜(yan)色会发生变(bian)化(hua)。由于原儿(er)(er)茶(cha)酸有(you)着多种生物(wu)(wu)活性(xing)，可(ke)起到*炎 、*菌、

γ-氨基丁酸是一(yi)(yi)种广泛存在于植物(wu)、微(wei)生物(wu)以及脊(ji)椎(zhui)动(dong)物(wu)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)氨基酸，它是一(yi)(yi)种重要的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)枢神(shen)经(jing)系抑制性(xing)神(shen)经(jing)递质。γ-氨基丁酸的(de)(de)(de)外表看起来是白色(se)的(de)(de)(de)结晶粉末(mo)，具有一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)天然(ran)活性(xing)，，分(fen)(fen)子(zi)式C4H9NO2，分(fen)(fen)子(zi)量(liang)103.12，CAS号(hao)56-12-2。γ-氨基丁酸通常以带负电(dian)(dian)荷的(de)(de)(de)羧(suo)基和(he)带正电(dian)(dian)荷的(de)(de)(de)氨

咖(ka)啡(fei)酸是一种天然存(cun)在(zai)于(yu)茵陈、人参、金银花等植(zhi)物中的有机(ji)酸，不仅可用(yong)于(yu)有机(ji)合成(cheng)，还可用(yong)于(yu)生产(chan)化妆(zhuang)(zhuang)品等。咖(ka)啡(fei)酸的外观看起来是红色的，在(zai)常温(wen)常压的情(qing)况(kuang)下，它(ta)的稳定性(xing)比较(jiao)好。由于(yu)咖(ka)啡(fei)酸具有抗(kang)菌(jun) 、抑菌(jun)、抗(kang)病毒(du)的作(zuo)(zuo)用(yong)，而且还可吸收紫(zi)外线，因此(ci)，在(zai)化妆(zhuang)(zhuang)品中可作(zuo)(zuo)为重要的原料使用(yong)，此(ci)外，咖(ka)啡(fei)酸还