原儿茶酸（Epicatechin）是一种化(hua)学(xue)物(wu)质(zhi)，属于儿茶(cha)素类化(hua)合(he)物(wu)，主要(yao)存在于茶(cha)叶、可可豆和其(qi)他一些(xie)植物(wu)中。原儿(er)茶酸的氧化电位（E°）是指在标准状况下(xia)（温度为25摄氏度，压力为1大气压，物质浓度(du)为1摩(mo)尔/升），原儿茶酸（C6H6O3）发生氧化反应(ying)时的(de)标(biao)准(zhun)(zhun)电极电势。标(biao)准(zhun)(zhun)状况下的(de)氧化电位(wei)可(ke)以用来比较(jiao)不(bu)同化学物质之间(jian)的(de)氧化还原能力。

原儿茶酸的(de)氧化(hua)电位可以(yi)通过实验测量得(de)到，一般使(shi)用参(can)比电极（如(ru)标准(zhun)氢电极）与原儿茶酸溶液之间的(de)电势(shi)差来确定。根(gen)据测量结果，原儿茶酸的(de)氧化(hua)电位大致在(zai)+0.7至+0.8伏特(te)之间(jian)。

需要注意的是，氧化电(dian)位可(ke)以(yi)受到pH值、溶液浓度和温度等因素的(de)影(ying)响。因此，如果在非标准条件下进行测量或应(ying)用，可能会得到不同的(de)氧(yang)化电(dian)位值。

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