要避免原(yuan)儿茶酸失去(qu)活性(xing)，可(ke)以(yi)采取(qu)以(yi)下(xia)措(cuo)施(shi)：

适当的储(chu)存(cun)温(wen)度：将原(yuan)儿茶酸储(chu)存在适(shi)当的温(wen)(wen)度下，一(yi)般建议(yi)在室温(wen)(wen)或低温(wen)(wen)环境(jing)下存放，避免暴(bao)露在高(gao)温(wen)(wen)环境(jing)中，因为高(gao)温(wen)(wen)会导致原(yuan)儿(er)茶酸的分解和失去活性，冷(leng)藏(zang)或冷(leng)冻储(chu)存可(ke)以进一(yi)步延长原(yuan)儿(er)茶酸的稳(wen)定性。

避免(mian)光(guang)照：原(yuan)儿茶(cha)酸对光(guang)敏(min)感，暴露在光(guang)线中可能导致其失去(qu)活性(xing)，因此(ci)，将原(yuan)儿茶(cha)酸存放在避光(guang)的(de)容器中，或者使用不透光(guang)的(de)包装材(cai)料来(lai)保护(hu)它(ta)免(mian)受光(guang)的(de)影响。

防止氧(yang)化(hua)：原儿茶酸容(rong)(rong)易与氧(yang)气发生(sheng)氧(yang)化(hua)反应，导致活性丧(sang)失(shi)，保持原儿茶酸与空气的(de)接(jie)触(chu)尽(jin)量(liang)减(jian)少(shao)，可以使用密封的(de)容(rong)(rong)器或(huo)包装材(cai)料，以减(jian)少(shao)氧(yang)气的(de)接(jie)触(chu)，另(ling)外(wai)，还可以考虑在储存容(rong)(rong)器中添加干燥(zao)剂或(huo)吸(xi)湿剂，以降(jiang)低湿度和(he)氧(yang)气含量(liang)。

避免污(wu)染：确(que)保(bao)原儿茶酸(suan)远离有害物质(zhi)或其(qi)他可(ke)能引(yin)起污(wu)染的物质(zhi)，避免与强烈(lie)气味的物质(zhi)接触，以(yi)免产生异(yi)味或引(yin)起化学反应。

适当的(de)包装(zhuang)和(he)(he)密(mi)(mi)封(feng)：选择适当的(de)包装(zhuang)容器，确保其密(mi)(mi)封(feng)良好(hao)，使用密(mi)(mi)封(feng)的(de)容器或密(mi)(mi)封(feng)袋可以(yi)防止空气、湿度和(he)(he)异味的(de)进(jin)入，从而保持(chi)原(yuan)儿茶酸的(de)稳定性(xing)和(he)(he)活性(xing)。

遵(zun)循保质期：原儿(er)茶(cha)(cha)酸具有一定的保质期，使用(yong)(yong)之前要查看产品(pin)的有效期限(xian)，并在(zai)此期限(xian)内使用(yong)(yong)，遵(zun)循保质期可以确保使用(yong)(yong)的是具有良好活性的原儿(er)茶(cha)(cha)酸。

遵循(xun)上(shang)述措施有助于保护(hu)原(yuan)儿(er)(er)茶酸的(de)(de)活性和(he)稳定性，确(que)保其在产品中(zhong)发挥预期(qi)的(de)(de)功效，那么，我们要(yao)注意，具体的(de)(de)保鲜措施可(ke)能会因(yin)原(yuan)儿(er)(er)茶酸的(de)(de)来源、形式和(he)制备方式而有所不同。因(yin)此，在储存和(he)保鲜原(yuan)儿(er)(er)茶酸时，建(jian)议(yi)参考供应商提(ti)供的(de)(de)具体建(jian)议(yi)和(he)指导。

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